Jag har kommit in i ett matstim, har massor av idéer och tycker det är kul att laga mat. Vi lagar pajer i olika former och färger, olika lasagner, grytor och massa gott. Just nu slavar Petter ihop en kycklinggryta á la kokosmjölk, massa grönsaker och cashewnötter.

Ett problem är att allt tar så lång tid, jag behöver mer goda snabbrätter i matbanken. För tid känns det inte som att jag har i överflöd nuförtiden.


En av mina få snabbrätter