-

SOUVAS

Äntligen fick jag min souvas som jag varit sugen på så länge. Och vad den levererade, det var om möjligt ännu godare än vad jag minns det. Ska köpa hem en stor bit renkött!

2012-05-02 @ 20:41:06 Permalink Äta bör man Kommentarer (2) Trackbacks ()

TIPSIGT

Godaste och nyttigaste godiset får man om man fryser gröna vindruvor. Smakar som små piggeliner!

2012-04-22 @ 13:33:51 Permalink Äta bör man Kommentarer (1) Trackbacks ()

TUUUNA

Gårdagens middag blir dagens frukost. Den godaste tonfiskröran! Och jag som inte ens gillar tonfisk..

Byter ut avokadon till finn crisp och det är en frukost

2012-04-15 @ 10:50:28 Permalink Äta bör man Kommentarer (1) Trackbacks ()

TAPAS & SUSHI

Aaa va god mat kan vara.

I tisdags lyxade jag till det och bjöd Petter på tapas-kväll på fantastiska Manesa. Tror vi lyckades beställa alla de största rätterna för det var huur mycket mat som helst. Dessutom fick vi gratis tryffel stor som en glasskula (mäktigt!) som ursäkt för att de hade glömt en av våra rätter. Stället har Sveriges godaste drinkar också om man orkar efter maten, vilket vi då inte gjorde. Vi rullade hem.

När jag bodde i Umeå blev jag sushifrälst men har inte ätit god sushi sen dess försen i torsdags när jag och några från jobbet firade att ännu en kvartalsreview var avklarad. Satan va gott det var, men bitarna var alldeles för stora. Skalade jag av yttersta lagret ris fick de precis plats i munnen. Igår fick jag veta att ett annat ställe har stans bästa sushi så det kommer nog testas inom en snar framtid! Mumma!

Maten jag åt i veckan fastnade inte så fördelsaktigt på bild.. Här är en bild från Umeå när vi gjorde egen sushi.

2012-04-01 @ 16:29:17 Permalink Äta bör man Kommentarer (2) Trackbacks ()

JORDGUBBSSÄSONGEN ÄR HÄR

I fil eller i fruktsallad med kokos. Gudomligt.

2012-03-31 @ 13:23:20 Permalink Äta bör man Kommentarer (2) Trackbacks ()

SKOGENS GULD PÅ TALLRIKEN

Mannerströms gourmetpotatisgratäng och falafel blev vår snabb middag igår. Potatisgratängen var dock från i onsdags och skulle stå i ugnen i 2 timmar, men oj så god den blev, och gick precis lika bra att värma dagen efter! Falafel är riktigt underskattat tycker jag, mycket gott. Till efterrätt lyxade vi till det med hjortron, glass och mina nybakade kolakakor.

2012-03-23 @ 20:49:01 Permalink Äta bör man Kommentarer (2) Trackbacks ()

DEFENCE

Petter kom hem med ett helt lass Vitamin Well defence här i veckan. Min favoritsmak fläderblom och att den ska boosta immunförsvaret är ju inte helt fel så här när kläderna ryker inför våren. Allt funkar om man tror på det!

Sånna här kan man hitta överallt i lägenheten just nu

2012-03-22 @ 18:58:41 Permalink Äta bör man Kommentarer (2) Trackbacks ()

WOOOK

Fick ett sånt där gåvokort där man får välja bland massa bra-att-ha-grejer i julklapp förra året och i höstas hittade jag det i en låda efter alla flyttar. En wokpanna blev det och oj vilken bra grej! Har inte använt den jätteflitigt (2 gånger) men så goda wokarna blir. Har en känsla av att det kan bli en wokperiod i matväg nu ett tag!

Smarrig räkwok

2012-03-07 @ 20:26:30 Permalink Äta bör man Kommentarer (5) Trackbacks ()

KAFFEKICKEN

När jag kom hem för någon vecka sen stod det ett paket till mig på bordet. I det fanns fyra påsar med smaksatt kaffe. Himmelriket för mig som står ut med dåligt kaffe från maskinen på jobbet att dricka lyxkaffe på helgen! Irish creme smakar som kaffegodis!

2012-02-26 @ 12:18:20 Permalink Äta bör man Kommentarer (1) Trackbacks ()

KNÄCK ALLTSÅ...

Hur gööööör man? Knäck är det bästa julgodiset nånsin enligt mig men jag har aldrig lyckats göra det själv. Den här gången blev den bränd trots massa rörning. Vad är hemligheten som ingen har berättat för mig?

2011-12-11 @ 18:12:39 Permalink Äta bör man Kommentarer (3) Trackbacks ()

FREDAGSPIZZA

Om ni skulle vara sugna på den kanske godaste pizza nånsin tycker jag ni ska testa den här:

Baka ut valfri pizzadeg och förgrädda en stund innan du stryker ut en burk smaksatt creme fraiche (jag hade tomat och basilika). Lägg på salami och coctailtomathalvor. Riv massor med ost på och ringla över olivolja. Skjuts in i ugnen på 200 grader tills den är klar. Ös på med ruccola och avnjut.

2011-12-02 @ 20:45:55 Permalink Äta bör man Kommentarer (2) Trackbacks ()

SOM GODIS

Har återupplivat en gammal frukostfavorit, nästan som godis är den. Koka mannagrynsgröt och blanda i frysta bär som tinar i gröten. Toppa med mjölk, skivad kiwi och kokos. Kan inte bli godare!

Med detta i magen ska jag bege mig mot gymmet och försöka bli lite stark igen. Wish me luck!

2011-10-22 @ 13:03:28 Permalink Äta bör man Kommentarer (2) Trackbacks ()

BULLAR I UGNEN

Lördagseftermiddagen spenderades med att fylla min lilla frys till bristningsgränsen. Krävs inte mycket för att den ska fyllas, det är lite synd för jag vill baka massor!

Nu ska jag gå och köpa matchande te. Smarrigt kvällsfika ikväll!

2011-10-16 @ 20:28:13 Permalink Äta bör man Kommentarer (1) Trackbacks ()

DAGENS

Laga middag för en är man inte alltid så taggad för, då kan det se ut såhär:

2011-09-15 @ 20:25:04 Permalink Äta bör man Kommentarer (0) Trackbacks ()

Svamp i överflöd

Mina första egenfunna svampar nånsin...

...resulterade i MASSA svamp

2011-09-14 @ 18:38:08 Permalink Äta bör man Kommentarer (4) Trackbacks ()

Just nu: brödbak

Jag är inne i ett riktigt mat- och bakflow. Ni kanske har märkt det på alla matinlägg? Bland annat så har det bjudits på kantarellpaj, lax-limepasta, blåbärspaj och ananaspaj (finns en viss pajtrend).. Det var en av sakerna jag verkligen saknande när jag bodde i korridor, att ha ett eget kök och kunna baka och stöka bäst jag ville. Känns som att jag tar igen all den tiden nu! Just nu har jag en deg på jäsning som ska resultera i gottigt bröd.

Det enda negativa med detta flow är all disk som blir. Diska är en av min värsta hemmasysslor (delad förstaplats med strykning).

Nu ska jag baka ut brödet så jag får min kvällsmacka med smarrig schweizisk ost och en kopp te någon gång!

2011-08-31 @ 20:30:43 Permalink Äta bör man Kommentarer (1) Trackbacks ()

Auberginelasagne à la Petter (på Sandras vis)

Jag vågade mig på att laga en av Petters paradrätter idag, auberginelasagne. Det blev riktigt smarrigt och jag fick mycket godkänt. Dock svävade jag inte ut allt för mycket utan följde i princip Petters direktiv till punkt och pricka.. Lika bra det, då vet man att det blir bra!

Gott!

2011-08-17 @ 20:29:10 Permalink Äta bör man Kommentarer (4) Trackbacks ()

Kantareller

Har gjort ett riktigt bra byte, en stor bunke nyplockade kantareller mot att låna min madrass en natt. Gott!

2011-08-17 @ 20:23:54 Permalink Äta bör man Kommentarer (0) Trackbacks ()

Lördagsmiddag

Rödbetor, getost, valnötter och honung är smaker ni måste testa att mixa om ni inte gjort det. Ljuvligt!

En fin julikväll som avslutades med ett two man-party på Hugos!

2011-07-29 @ 20:06:52 Permalink Äta bör man Kommentarer (4) Trackbacks ()

Jordgubbar

Sommarens gåva till människan måste ju vara jordgubben. Vilket fantastiskt påfund. Med mjölk, med gammaldags vaniljglass, i filen, till gröten, doppade i choklad. Mums!

På vägen hem från Eskilstuna skulle vi stanna och plocka egna på ett självplock vi sett på vägen upp, men måste ha missat skylten så det blev inga där. Men eftersom jag hade ställt in mig på jordgubbar till kvällssnacks så köpte vi på på hemköp istället och oj så goda de var. Lätt sommarens bästa, de smälte i munnen!

2011-07-12 @ 22:30:56 Permalink Äta bör man Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tidigare inlägg