Fyllda paprikor
Igår provade jag mig på en gammal klassiker som jag varken gjort eller ätit förrut, fyllda paprikor. Blev riktigt gott! Fyllde orangea paprikor med quornfärs, zucchini, tomat, creme fraiche, kryddade med chili och toppade med ost. Try it!
har läst att det är gott att gröpa ur och fylla tomater också :)
Gott det lät. Rörde du ihop allt och hade in i ugnen bara? Hur länge?:)
Tomat lät också gott!
Jag stekte först på färsen och zucchinin, slängde i tomat på slutet. När det var genomstekt blandande jag i creme fraiche och hällde röran i de förkokta paprikorna som jag kokat i några minuter. På med ost och in i ugnen ett tag. Tog ingen tid men ca 10-15 min!
Ser så jäkla gott ut! Har ALLTID velat testa fylld paprika. Varför har jag aldrig gjort det för? Måste slå ett slag i saken! :)