Avocadosoppa

---

Vispa 1 dl grädde lätt, mixa 3 små eller 2 stora avocado och lite citronsaft, blanda 1 liter vatten med en grönsaksbuljongtärning. Mixa i 1/3 av buljongen i avocadomoset. Blanda allt och smaka av med citronsaft, salt och peppar. 

Servera med valfritt jox.