Nu har jag och Petter varit tillsammans i 1 år. Och vilket år det har varit! Det känns som att vi känt varandra mycket, mycket längre än 1 år. Tänk, för lite drygt ett år sedan hade vi aldrig träffats och kände inte till varandra. Samtidigt har året gått sjukt fort, det har hänt så mycket i livet och vi har hunnit med så mycket kul. Det kommer bli många många fler!



Igår firade vi med trerätters, avocadosoppa och bruschetta till förrätt, fläskfilégryta med mango chutney till huvudrätt och vit chokladpannacotta till efterrätt. Till det drack vi lyxvin vi köpt i Schweiz. Vi köpte det till något bra tillfälle, och det tyckte vi var nu!


Recept

Idag fortsatte vi lyxa till det med sovmorgon, pannkaksfrukost och en riktig mysdag. Har bara varit utanför dörren för att fynda 4 kg varmrökt lax för 99 kr(!!) som blev till middag tillsammans med pressad potatis och romsås. GOTT!

Perfekta dagar att avsluta detta år med. Ikväll kan det nog bli någon efterrätt och Sons of Anarchy som kvällsprogram.